フラクタル心理学協会の白鳥です
今年の夏はとにかくこれ！
赤ワインじゃありません。
トマトジュース
いや、飲んだ、飲んだ。
毎日飲みました。
そのままでもおいしいですが、
タバスコを入れたり、
オリーブオイルを入れたり、
ちょっとお塩を入れたり、
レモンを入れたり、
ウスターソースを入れたり、
ビールを注いだり（笑）、
ソースにしてみたり、
色々と変化を楽しみました。
このようにして冷蔵庫に入れておきます。
冷蔵庫にしばらく入れておくと分離します
ううむ、遠心分離器にかけた血液のようだ…と考える私はやはり元ナース。
といっても血液の場合には血漿が上、赤血球が下なので色の配置は逆だけど…
ちなみにこんな感じ
冷蔵庫のなかには明日のトマト達
トマトジュースの効能を調べたところ、このような効果が
■リコピン…抗酸化作用
■カリウム…利尿作用、老廃物排泄、血圧上昇抑制
■ビタミンＣ…抗酸化作用、免疫力アップ、ホルモン生成促進、ストレス軽減、美肌・美白効果
■13-oxo-ODA…脂肪燃焼
■ペクチン…便秘対策
トマトは固形だと、そう何個も食べられませんが、
ジュースにするとスイスイ飲めます。
毎朝、コップ１杯。
２個は飲んでいると思うのですが、何となく体の調子がいいような感じがします。
スムージーや野菜ジュースなどミキサーを使った調理が流行った時期がありました。
粥状や液状になるので消化しやすいのですが、
あまりにそればかりでも問題になることがあると言われています。
・咀嚼しないので唾液量が少なくなる。すると消化酵素が不足し、胃もたれしやすくなる。
・固形物を取らないと消化管の筋肉が低下していく。
(消化管も甘やかしてばかりではダメなんですね。負荷かけて筋トレ！😊)
・腸蠕動が減り、便秘になりやすくなる…
噛みごたえのある食事も取り入れて、ミキサー調理もうまく活用するといいそうですよ。
タンパク質、摂りましょう！
皆さまもいかがですか？
…と、今日は何のオチもない話でした。
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